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吃動平衡,保持健康體重,塑造美好生活

常翠青 《 中國居民膳食指南》修訂專家委員會委員
2016年05月26日15:35 | 來源:人民網(wǎng)-人民健康網(wǎng)
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各年齡段人群都應(yīng)天天運動、保持健康體重。

食不過量,控制總能量攝入,保持能量平衡。

每周至少進行5天中等強度身體活動,累計150分鐘以上,

堅持日常身體活動,身體活動總量至少相當(dāng)于每天6000步。

減少久坐時間,每小時起來動一動。

為什么推薦?

體重由脂肪體重和去脂體重構(gòu)成,是客觀評價人體營養(yǎng)和健康狀況的重要指標。健康體重指維持機體各項生理功能正常進行,充分發(fā)揮身體功能的體重,其體重構(gòu)成的各組分比例恰當(dāng)。體重過低或過高,或體重構(gòu)成的組分比例失衡(如體脂過高,去脂體重過低)都是不健康的表現(xiàn)。通常采用體質(zhì)指數(shù)(BMI)來判斷體重是否健康,我國成人正常的BMI應(yīng)在18.5-23.9之間,如果小于18.5為體重不足,如果大于等于24為超重,大于等于28為肥胖。BMI的計算是體重(kg)除以身高(m)2。

能量是人體維持新陳代謝、生長發(fā)育、從事體力活等生命活動的基礎(chǔ),不同人群所需要的能量不同。身體活動消耗的能量至少應(yīng)占總能量的15%,對一般人群而言,即是240-360千卡。刨除日常家務(wù)、職業(yè)活動之外,還需要再加主動身體活動40分鐘,即快步走6000步(5.4-6.0千米每小時)的運動量。

對健康的重要性

吃和動是影響體重的兩個主要因素。吃的過少或/和運動過量,能量攝入不足或/和能量消耗過多,導(dǎo)致營養(yǎng)不良,體重過低(低體重,消瘦),體虛乏力,增加感染性疾病風(fēng)險;吃的過多或/和運動不足,能量攝入過量或/和消耗過少,會導(dǎo)致體重超重、肥胖,增加慢性病風(fēng)險,因此吃動應(yīng)平衡,保持健康體重。

通過合理的“吃”和科學(xué)的“動”,不僅可以保持健康體重,打造美好體型,還可以增進心肺功能,改善糖、脂代謝和骨健康,調(diào)節(jié)心理平衡,增強機體免疫力,降低肥胖、心血管疾病、2型糖尿病、癌癥等威脅人類健康的慢性病的風(fēng)險,提高生活質(zhì)量,減少過早死亡,延年益壽。

日常生活如何實現(xiàn)?

每個人都應(yīng)保持足夠的日常身體活動,相當(dāng)于每天6000步或以上。充分利用外出、工作間隙、家務(wù)勞動和閑暇時間,盡可能地增加“動”的機會,減少“靜坐”的時間。同時,將運動融入日常生活中,每天進行中等強度運動30分鐘以上,每周5-7天,如快走、游泳、乒乓球、羽毛球、籃球、跳舞等;每2-3天進行1次肌肉力量鍛煉,每次8~10個動作,每個動作做3組,每組重復(fù)8~15次,如二頭彎舉、頸后臂屈伸、俯臥撐、深蹲等;天天進行伸展和柔韌性運動10-15分鐘,如頸、肩、肘、腕、髖、膝、踝各關(guān)節(jié)的屈曲和伸展活動,上、下肢肌肉的拉伸活動。將運動的時間列入到每天的日程中,培養(yǎng)運動意識和習(xí)慣,有計劃安排運動,循序漸進,逐漸增加運動量。

如何通過吃動平衡達到健康體重呢?原則上是量出為入,但鼓勵多動會吃,不提倡少動少吃,忌不動不吃,因為生命在于運動,吃是為了更好地“動”,一切生命活動和生活功能活動都離不開“吃”。對于成年人來說,輕體力勞動者每天能量攝入量男性為9.41MJ(2250kcal),女性為7.53MJ(1800kcal);中、重體力勞動者或活動量大的人,每天能量攝入應(yīng)適當(dāng)增加300-500kcal。建議食物多樣,平衡膳食,每餐食不過量;一日三餐,定時定量,重視早餐,不漏餐。

(責(zé)編:李彥增、聶叢笑)

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