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讓眼睛更明亮 推薦玉米紅蘿卜滾三文魚

2016年11月23日08:37 | 來源:廣州日報(bào)
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原標(biāo)題:玉米紅蘿卜滾三文魚

推薦:廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科

主要功效:讓眼睛更明亮,腦袋更聰明

推薦人群:各位可愛的小朋友

材料:玉米2根、紅蘿卜2條(約400g)、三文魚肉250g(3~4人量)

做法:玉米、紅蘿卜洗凈切塊,放入瓦鍋中滾約15分鐘。三文魚肉切片洗凈,放入湯中再滾15分鐘,加鹽調(diào)味即可。

湯品點(diǎn)評:今天介紹的這款湯清甜不容易上火,小小朋友都可以喝。當(dāng)然,最重要的是注意分量和頻率,越小的孩子越不能多喝。

不過煲湯以后的湯渣卻是剛開始進(jìn)食輔食的小孩子都適合的。三文魚肉煮了湯以后很爛,可以融入米糊當(dāng)中。養(yǎng)殖的三文魚脂肪含量比野生的高,100克三文魚肉可以提供1.1克的DHA,6個(gè)月的小朋友一次大概只能吃10~20g。

而紅蘿卜簡直就是輔食神器,非常軟爛,用勺子一壓就成了胡蘿卜泥,8~10個(gè)月孩子也可以用它作為手指食物哦。胡蘿卜和玉米都含有非常豐富的對眼睛有好處的營養(yǎng)成分,例如胡蘿卜素、玉米黃素,所以,如果想讓孩子的眼睛明亮動(dòng)人,不妨多選擇這兩種食材哦。

 

(責(zé)編:許心怡、權(quán)娟)

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