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遼寧數(shù)字化賦能校園食品安全治理

2024年08月21日08:41 來源:人民網(wǎng)-人民日報

  本報沈陽8月20日電  (記者胡婧怡)記者從遼寧省市場監(jiān)督管理局獲悉:近日,遼寧試點開展校園大宗食材管理和進(jìn)貨查驗電子化追溯管理,撫順、丹東、阜新和盤錦四市先行先試,數(shù)字化賦能校園食品安全治理。

  試點地區(qū)將探索應(yīng)用“食安遼寧碼”,溯源管理學(xué)校食堂、校外供餐單位重點原料(食材)采購,進(jìn)一步織密織牢學(xué)校食品安全全鏈條全覆蓋的防護(hù)網(wǎng)絡(luò)。今年年底前,試點地區(qū)將全部建成電子臺賬,依托“食安遼寧”平臺經(jīng)營主體端,完善食品安全員、食材供應(yīng)商等基礎(chǔ)信息電子檔案,確保食品安全風(fēng)險管控清單具體項目落實到責(zé)任人員;實現(xiàn)大宗食材電子化管理,通過上傳進(jìn)貨票據(jù)、采購單據(jù)和出廠檢驗合格證、承諾達(dá)標(biāo)合格證等產(chǎn)品合格證明文件實行“亮碼”銷售、“掃碼”進(jìn)貨,讓“食安遼寧碼”貫穿學(xué)校食堂進(jìn)貨查驗全過程。

  《 人民日報 》( 2024年08月21日 13 版)

(責(zé)編:孫紅麗、陳鍵)




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