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5個(gè)信號(hào)暗示身體濕氣重 7款湯品祛濕利水【5】

2013年11月22日09:37    來(lái)源:東北新聞網(wǎng)    手機(jī)看新聞
原標(biāo)題:5個(gè)信號(hào)暗示身體濕氣重 7款湯品祛濕利水

 

  【冬瓜赤小豆煲生魚(yú)湯】

  原料:赤小豆60克、冬瓜750克、生魚(yú)2條、豬瘦肉150克、生姜3片。

  做法:

  1、赤小豆洗凈,冬瓜洗凈,連皮切,生魚(yú)洗凈,宰凈去鱗、內(nèi)臟,慢火煎至微黃

  2、豬瘦肉洗凈,整塊不用刀切。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加清水2500毫升(約10碗水)。

  3、武火煲沸后改文火煲2個(gè)半小時(shí),調(diào)入適量鹽、油便可,供3—4人用。

  養(yǎng)生功效:

  赤小豆冬瓜煲生魚(yú)湯清淡不膩滯又富有營(yíng)養(yǎng),同時(shí)又有祛濕健脾作用。赤小豆是常用的煲湯料之一,有健脾去濕,消腫解毒的作用,冬瓜能解暑氣,而生魚(yú)能補(bǔ)脾利水。

(責(zé)編:蔡熊更、劉婧婷)

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